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漆器の抗菌作用 - 香川漆器について

漆器の抗菌作用

家族が毎日使う食器には抗菌作用のある漆器が安心で安全です。

漆は化学薬品や合成物質ではない、100%天然素材です。

天然素材である漆を塗った漆器は、たいへん安全度の高い「自然の抗菌食器」です。
熱いみそ汁やスープ等を入れても、プラスチック樹脂製品のような環境ホルモンなどの心配がありません。もちろん小さいお子様にも安心して使っていただけます。添加物や化学薬品処理ではなく自然素材だけで作られた漆器には、強い抗菌作用があるので、食器に盛りつけた後も細菌などの繁殖を抑えてくれます。

お弁当を持って遠足やピクニックに行くときや、お正月のおせち料理が、暖房のよく効いた室内に何時間も置いたままになっているときは食材が痛まないか心配です。そんなときも、お弁当箱や重箱が漆器であれば、常温でもしっかり抗菌してくれます。
昔から、お弁当箱や重箱に漆塗りが使われてきたことをみると、昔の人は経験的に、漆に抗菌作用があることを知っていたのかもしれません。

●漆の抗菌能力を評価する実験において、大腸菌やMRSA(黄色ブドウ球菌)は4時間後に半減し、24時間後にはゼロになるというデータが発表されています。サルモネラや腸炎ビブリオも同様の結果が得られています。
これまで何気なく使われてきた漆器の優れた抗菌作用が、実験データによって証明されたのです。

お子さまからお年寄りまでみんなが使いやすい。それが漆器です。

漆器は、樹脂や陶器と違って熱を通しにくいので、熱いお汁や炊きたてのご飯を入れても食器が熱くならないのでお子さまにもお年寄りにも安心です。漆器のスプーンやお箸なら、持ちやすいだけでなく軽いので、小さなお子さまもしっかり持つことができ、正しいマナーも身につきます。また、お年寄りや手指が動かしにくい人にとって軽くて持ちやすい漆器は、介護用品としてもふさわしい素材です。なにより、木肌のやさしい感触で食べる食事は、よりおいしくて楽しいものになりますね。

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